マルエは一軒の焼き鶏の店から始まりました。
「美味しい焼き鶏が食べたい」と思い立ったときに気軽に立ち寄れる価格と飽きない味を提供したい。そんな思いが原点です。
仲間と一緒も、ふたりでゆったりも、ひとりで気楽にも、
どんな場面もおおらかに受け止めるのがマルエ。
「ちょっと、行こうか」と思い立ったら、すぐに頭に浮かぶ店。
あなたの「美味しい!」を叶えます。
人におすすめしたくなる、
必ず食べたい鉄板メニュー。
はじめての方も、常連の方も、まずは味わっていただきたい。
いつも、いつでも変わらない美味しさの看板料理がこちら。
誰かに教えたくなる逸品です。
鳥料理の美味しさを凝縮した店舗です。
焼き鶏のほかにも、鶏の希少部位を使い、マルエの鶏料理への姿勢を反映した
「オウカク塩」や、滋味あふれるスープが後を引く美味しさの「元祖ぢどり鍋」など、鶏料理の可能性を引き出した珠玉のメニューが楽しめる店です。
「鶏焼専門店マルエ」で開くか、
鶏焼以外の業態で開くか。
どちらの選択もできる、柔軟なのれん分け制度。
自分の店を持つ。夢と志を持って経営者をめざす人をマルエは真剣に育てます。