新店舗情報!
❝山はしる❞

   近日オープン!
   鶏料理 山鍋

   山はしる!

   大阪市北区浪花町5-2 2F

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マルエ スタイル!
元祖 生肝!!

元祖生肝!!
当店は生肝の美味しさを関西を中心に日本中に広げています。
美味しくお召し上がりください!

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冬季限定
地鶏鍋解禁!!

堂山店10月16日、天満店10月25日、天三店10月26日
匠 とり金天六店10月25日、京橋店10月21日スタート。
その日のスープが無くなり次第終了の為
ご予約の際にお取り置きがオススメです。

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レンガ通り天神橋六丁目

ひっそり隠れ家的
知る人ぞ知る天六レンガ通り。

匠とり金天六店
冬限定!鍋スタートしました!!

✩地鶏とニンニクのすき焼き!
地鶏に秘伝の割下
丸ごとにんにくたっぷり⤴
匠とり金限定!!

✩ぢどり鍋
鶏ガラを数日かけて煮込んだコラーゲンたっぷりの白濁スープ。
その日スープが無くなり次第終了。

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コンセプト
鮮度にこだわり、朝挽き鶏を丸一羽調理する為、希少部位を味わっていただけます。
まずは生肝。次にオウカク塩を。鶏への絶対的な自信はゆるがない。
地鶏専門店 マルエ でしか味わえない至福の鳥料理をぜひ。

おうかく発祥
(ハラミ焼き)

マルエは鶏の希少部位である”おうかく”を世界に発信し続けています。
鶏一羽から、僅か6~10 グラムしかとれないおうかくをこの一皿に。
マルエでしか味わえないおうかくを是非。

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焼き過ぎ注意

おうかくは創業以来、お客様から求め続けられている炙り焼きです。
おうかくは、しゃぶ焼き。レアで食す。
「焼き過ぎ注意!」
焼き過ぎはマルエの味ではございません。

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マルエを食す

ジュッと炙り、肉汁が出てくる瞬間を舌鼓。
ネタ切れ終了。数に限りがございます。
ご予約・お取り置きをお勧めします。

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