こだわり

「素材を一番美味しい状態で食べてもらいたい。」

創業以来マルエがこだわってきた姿勢です。
料理という仕事を通じて、健康という富を提供。

鶏という素材に対する感謝を忘れることなく、素材の魅力を余すことなくお伝
えするために、日々工夫を重ねています。